ワッフル・わっふる ― 2008年07月02日
今日は娘のお友達の家に遊びに行くので、張り切ってワッフルを作ってみました。ちょうどパールシュガーをお願いしたのが手に入ったところだったので。いつもは卵白を泡立ててつくっているのですが、今日はパールシュガーを入れるレシピをネットで探して、ホームベーカリーを利用してつくりました。ところが…シンプルなのはよかったのですが、抹茶の方はドライイーストを入れるのを忘れてしまい…クッキーみたいになっています。それはそれで香ばしくて美味しいけど。でもふわふわの抹茶ワッフル、また挑戦しますっ！
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